Cocktails DinatoireS
Pour des moments festifs et gourmands, nous vous proposons des cocktails dinatoires entièrement faits maison.
Nous sélectionnons avec soin les ingrédients que nous utilisons en privilégiant les produits de nos producteurs locaux. Nos pièces de cocktail varient donc en fonction des saisons.
Nous vous apportons un cocktail prêt à servir dans des plats et des plateaux biodégradables.
Nous vous louons la vaisselle (lavée par nos soins après utilisation) et le matériel dont vous pourriez avoir besoin.
Cocktails Amarante
10 pièces salées froides par personne
Brochette de jambon cru, fromage local et fruit de saison (2 pièces)
Verrine de truite fumée des Dombes, concombre et fromage blanc citronné (2 pièces)
Roulé de carottes au fromage frais et ciboulette (2 pièces)
Mini tartelette au confit d’oignons (2 pièces)
Verrine aux légumes de saison (1 pièce)
Pain brioché aux graines de pavot, mousseline de truite fumée des Dombes à l’aneth (1 pièce)
16€TTc / Personne
Commande minimum 10 personnes
Cocktails Indigo
12 pièces salées froides par personne
Pièce à la truite fumée des Dombes (varie en fonction des saisons) (1 pièce)
Tranche de foie gras de la maison Masse sur toast de pain d’épice et confit d’oignons (2 pièces)
Roulé de carottes au fromage frais et ciboulette (1 pièces)
Brochette de jambon cru, fromage local et fruit de saison (1 pièce)
Mini tartelette au confit d’oignons (2 pièces)
Mini tartelette aux légumes de saison (1 pièce)
Verrine aux légumes de saison (3 types)
Pain brioché aux graines de pavot, mousseline de truite fumée des Dombes à l’aneth (1 pièce)
3 pièces sucrées par personne
Moelleux au chocolat (sans gluten)
Tiramisu ou mini tartelette citron
Cannelé
23.50€ TTC / Personne
Commande minimum 8 personnes
Cocktails Azur
14 pièces salées froides par personne
Brochette de magret de canard séché, fromage et fruit de saison (1 pièce)
Tranche de foie gras de la maison Masse sur toast de pain d’épice et confit d’oignons (2 pièces)
Roulé de carottes au fromage frais et ciboulette (2 pièces)
Verrine de poulet, légumes, crème coco et curry (1 pièce)
Mini tartelette au confit d’oignons (2 pièces)
Mini tartelette aux légumes de saison (1 pièce)
Verrine aux légumes de saison (2 types)
Pièce à la truite fumée des Dombes (varie en fonction des saisons (1 pièce)
Bouchée fromage chorizo (1 pièce)
Pain brioché aux graines de pavot, mousseline de truite fumée des Dombes à l’aneth (1 pièce)
3 pièces sucrées par personne
Dôme au chocolat, crème de marron et noisettes
Tiramisu ou mini tartelette citron
Cannelé
26,70€ ttc / Personne
Commande minimum 8 personnes
Plateaux Fromages
Pour un cocktail encore plus gourmand, nous vous proposons des plateaux de fromages de nos producteurs locaux.
Fromages types : Tome, Morbier, Saint Félicien. Fromage de chèvre.
Les plateaux sont présentés, décorés et prêts à servir.
Les fromages sont produits à Fleurieux sur l’Arbresle et Bessenay.
4/5 personnes 22€
9/10 personnes 42€
Comment Commander ?
@dicietla69210
06 11 13 33 28
Frais de livraison en fonction du lieu de livraison