NOS PRODUCTEURS & PARTENAIRES
Une des valeurs premières d’Ici et Là est de collaborer avec les producteurs locaux ou ceux des régions spécialisées dans le produit recherché.
C’est une expérience humaine très forte car elle permet de rencontrer des personnes passionnées par leur activité. Des personnes qui mettent du coeur et de l’énergie à fabriquer des produits de qualité dans le respect de l’environnement et des animaux avec lesquels ils travaillent.
FROMAGE DE VACHE
Fromagerie Levynoise À Fleurieux Sur L'arbresle
Aurore et Christian Girardon de la fromagerie Levynoise élèvent leurs vaches et produisent différents types de fromage que nous commandons toute l’année.
FARINE/LENTILLES/POIS CHICHE
Les Robins Des Champs À Genas
« Les Robins des champs » est une association de cultivateurs, céréaliers et d’un boulanger dans la région du Rhône, dont le but a été de créer une filière courte. Nous utilisons différentes farines, les lentilles et les pois chiches.
PRODUITS LAITIERS BIO
L'étable Glacée À Souzy
Denis Poncet produit dans son exploitation Bio du lait pasteurisé et de la crème.
MARAICHERS BIO
Le Marché À La Ferme À Fleurieux Sur L'arbresle
La famille CHAMBE nous accueille dans son magasin « le marché à la ferme » pour proposer les récoltes de leur jardin et un assortiment de produits locaux.
VIANDE/LEGUMES/FROMAGE
La Ronde Paysanne
La Ronde paysanne à Bessenay est un regroupement de producteurs locaux de viande, fromages et légumes.
Le Fumet Des DOMBES À Saint-André-De-Corcy
Le fumet des Dombes à Saint André de Corcy est une société artisanale spécialisée dans le fumage depuis plusieurs dizaines d’années. Il nous propose entre autre, la truite fumée provenant des étangs de la région des Dombes.
