Produits locaux
& recettes de saison
D’ Ici et là est née de la passion de la cuisine associée à une volonté de redonner du sens à quelque chose d’aussi naturel que de «manger ».
Une volonté d’agir afin de se réapproprier les produits que la nature nous offre à chaque moment de l’année.
Une volonté de permettre aux personnes qui n’ont pas le temps de cuisiner, d’avoir accès en vente libre, à des bons plats faits maison. Des plats équilibrés et sains, sans aucun additif, ni conservateur.
Des produits frais, cuisinés et mangés dans la foulée.
Quel plaisir de faire plaisir!!!
Retour à l’essentiel
D’Ici et Là propose une cuisine faite maison à base de produits frais, achetés auprès des producteurs locaux. Cette démarche permet de favoriser les circuits courts. Elle permet de créer un lien de proximité avec les producteurs, de connaitre leur histoire, leur méthode de travail et la passion qui les anime.
Écologie & éthique
D’Ici et Là inscrit sa démarche dans une optique d’agir au niveau écologique et éthique:
En favorisant les circuits courts et donc la réduction du transport des matières premières.
En utilisant des emballages uniquement biodégradables.
En sélectionnant des producteurs qui réalisent un mode de production dans le respect de la nature et des animaux qu’ils élèvent.
Une prise de conscience indispensable aujourd’hui.